Har nu varit inne och bastat samt kallbadat med en vän och nu blir det in till grannen för mer mat. Efter detta ska jag försöka få till dagens långpass, som det känns just nu så kommer jag rulla fram. Tror dessutom jag håller på att få en "väder-depression", den här råa kalla skiten håller fortfarande i sig och jag har inga goda minnen från förra helgens fiskpinne-pass. Hoppas dock på att kunna få till ett bra pass, idag ska jag försöka köra 32km lite hårdare än vanligt.
När jag ändå pratar mat så är här receptet på FlapJacksen jag gjorde i förrgår:
Ingredienser
300g Smör
1dl Råsocker, strö
1dl Ljus Sirap
14dl Havregryn
2krm Salt
2msk Vaniljsocker
1-2dl Hallonsylt (efter eget tycke och smak)
200g Vit Choklad
1. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
2. Smält smöret i en bunke i mikron eller en kastrull på spisen.
3. Rör ner alla ingredienser utom sylten och chokladen i smöret. Kör sedan smeten i en matberedare med kniv så havregrynen hackas sönder så att inte smeten blir för "grov".
4. Tryck ut hälften av smeten på plåten. Klicka ut sylten över och tryck sedan ut resten av smeten ovanpå. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 15-20 minuter.
5. Låt kakan svalna lite, smält chokladen och häll ut över kakan. Skär sedan upp den i bitar när chokladen stelnat.
Man kan ju också variera receptet hur man vill och t ex ta mörk choklad samt hacka ner nötter eller torkad frukt. Bara fantasin sätter gränser ;)
10 kommentarer:
Har fattat att det är något särskilt med FlapJacks - men vad? Ser mest ut som ganska kaloririka kakor i mina ögon.
Kom igen, Anneliten! Det är ju fullt med havregryn i. Svinnyttigt! Protein- och kolhydratrikt.
Energikakorna ser riktigt goda ut :)
Skulle du ha vägarna förbi Göteborg så får du höra av dig för ett träningspass :)
Fin bild på Turning Torso i dimman.
De där "tränings-kakorna" ser goda ut. :)
Tänkt att jag ska försöka ringa min MS-sjukgymnast i veckan och se om hon kan ta kontakt med nån "rehab-människa" på vårdcentralen så jag kan börja med min framtida rehabträning som jag tjatar om att jag ska börja med men som inte blivit av än. ;P (Säger det till dig så kanske jag kommer mig för att ringa!) ;)
Helena-rutan; nu har du ju även sagt det till alla som läser det och ett löfte till andra är oftast lättare att hålla än de man ger sig själv....
; ) Sofie
Tack för receptet! Rena sockerkicken det där. Få se om jag vågar mig på dem....Får nog bli som en efterrätt någon gång. :-)
Anneliten - Smaken är väl olika, jag gillar dessa av någon anledning? Dessutom jobbar jag med att hålla vikten uppe och då passar dessa bra efter ett löppass :)
Mikael Björk - He he! Havregrynen är nyttiga ja! :)
Mikael - Tar gärna ett löppass med dig om jag är där uppe någon gång. Skulle du själv vara i Malmö-trakten så får du också gärna hänga med på en runda.
Helena - Kanon! Ett första steg och som du vet kommer jag heja på dig! :) Hoppas du får tag på någon riktigt bra person.
Sofie - Hehe! Ja nu är det officiellt. Känn pressen Helena! ;).....nja, ta det lugnt bara vi är snälla ;)
Ingmarie - Det var så lite, du kan ju sätta din egen "touch" på dem och blanda i sådant du gillar :)
Men jag undrar verkligen - vad är skillnaden på FlapJacks och vanliga kakor? Havregrynen? Det känns som det har varit lite blogg-hype runt dessa och jag känner mig som en gammal o-hip tant (och det kanske jag är) när jag inte fattar grejen! Och jag menar inte att det är negativt att de är kaloririka, det är väl energin som är syftet. Annars har jag fått till och med det om bakfoten.
Hihi! ;)
Kram på er!
Anneliten - Är dålig på det här med kakbak men man kanske lika gärna kunde kallat dom för stora havreflarn eller nåt? ;)
Har inte satt mig in i detta mer än att jag köpte några färdiga och tyckte det var i min smak så jag gjorde egna :)
Helena - :D Ha en bra dag! Kram!
Skicka en kommentar